Торты SELECT Cake Studio — это special occasion cakes, торты для особых случаев. Тех, нерядовых моментов жизни, когда торт символизирует что-то особенное. Это не только пышные свадьбы, юбилеи и светские праздники, но и не менее значимые семейные торжества. Благодаря SELECT Cake Studio ваш торт из обязательного, но банального атрибута вечера превратится в одного из главных его участников — финальный аккорд, запоминающийся и вам, и вашим гостям. Ведь в SELECT Cake Studio не существует готовой коллекции тортов — вместе с дизайнерами и кондитерами ваш торт вы будете создавать сами. И поверьте — вы получите от этого удовольствие!

Катерина Агроник

Большую часть своей профессиональной жизни Катерина провела в Сан-Франциско, Лондоне и Париже. Перебравшись в Москву пару лет назад во время работы над нашумевшим проектом Аркадия Новикова GQ Bar в качестве шеф-кондитера, Катерина заметила, что в Москве, богатой на светские мероприятия, практически невозможно заказать изысканный, красивый и вкусный торт. Так родилась идея о собственном ателье.

С предложением о совместном проекте она обратилась к нью-йоркскому кондитеру, владелице знаменитого нью-йоркского ателье тортов Sylvia Weinstock Cakes, Сильвии Вайнсток — непревзойдённому гуру этой индустрии. Уже более 25 лет Сильвия поставляет свой кондитерские шедевры многим знаменитым людям: Хилари Клинтон и Марайе Кери, Дональду Трампу и Кэтрин Зете Джонс, Витни Хьюстон и принцам Саудовской Аравии.

Проведя около полугода в Нью-Йорке, работая бок о бок с Сильвией, Катерина не только познакомилась с уникальными кондитерскими технологиями, но также получила возможность изучить, как работает преуспевающий бизнес Сильвии и перенять её опыт. Так что теперь готова предложить искушённой московской публике новую эксклюзивную услугу.